Les pains traditionnels

Les pains traditionnels

Cette formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour produire des pains traditionnels de qualité selon les méthodes artisanales et professionnelles.
300 Étudiants
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BARAKA ADIL
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À propos de ce cours

La formation « Fabrication des Pains Traditionnels» vise à développer les compétences techniques indispensables à la réalisation des principaux pains traditionnels. Elle permet aux participants de maîtriser les méthodes de fabrication utilisées en boulangerie artisanale tout en respectant les exigences de qualité du secteur.

La formation couvre les différentes étapes de production, notamment le choix des matières premières, le pétrissage, la fermentation, le façonnage, l’apprêt et la cuisson. Les participants apprendront à réaliser divers types de pains traditionnels, à contrôler les paramètres de fabrication et à garantir une qualité constante des produits finis.

BARAKA ADIL
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569 Cours
17 Étudiants
Biographie – Baraka Adil Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques. Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité. En ...
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Les pains traditionnels
411 MAD
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Spécifications du cours

Sections
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Leçons
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Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
4/06/2026
Date de mise à jour
4/06/2026
BARAKA ADIL
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Baraka Adil, expert en formation hôtelière

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