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Les pains traditionnels
Cette formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour produire des pains traditionnels de qualité selon les méthodes artisanales et professionnelles.
300
Étudiants
0
Conférences
BARAKA ADIL
Instructor
À propos de ce cours
La formation « Fabrication des Pains Traditionnels» vise à développer les compétences techniques indispensables à la réalisation des principaux pains traditionnels. Elle permet aux participants de maîtriser les méthodes de fabrication utilisées en boulangerie artisanale tout en respectant les exigences de qualité du secteur.
La formation couvre les différentes étapes de production, notamment le choix des matières premières, le pétrissage, la fermentation, le façonnage, l’apprêt et la cuisson. Les participants apprendront à réaliser divers types de pains traditionnels, à contrôler les paramètres de fabrication et à garantir une qualité constante des produits finis.
Biographie – Baraka Adil
Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques.
Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité.
En ...
Aperçu du programme
Ce cours comprend 0 modules, 0 leçons et 0 heures de matériel.
Certificats
1 Parties
Certificat de cours
Certificat de cours
Si vous réussissez toutes les leçons de ce cours, vous recevrez ce certificat.
Type
Certificat de cours
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Ce cours comprend
Contenu téléchargeable
Certificat officiel
Support instructeur
Forum de cours
Spécifications du cours
Sections
0
Leçons
0
Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
4/06/2026
Date de mise à jour
4/06/2026
Vous consultez
Les pains traditionnels
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